Construction de l'usine de la Piperie

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Construction de l'usine de la Piperie
Description
En 1895, Paul Perraud, meunier entreprenant originaire d’Issé, en Loire-Atlantique, achète le terrain et implante une nouvelle minoterie ; l’usine de la Piperie. Celle-ci est alors à la pointe de la technologie puisqu’elle utilise des machines à cylindres qui remplacent les meules en France, dès 1887. Plus performantes, elles entraînent une augmentation considérable de la production de farine. Cette nouvelle minoterie est placée sur la rive droite de la Loire dans le quartier de Chantenay. Elle alimente en farine la biscuiterie LU et les nombreuses boulangeries avoisinantes. Son emplacement est stratégique.
falls within
Période de minoterie
took place at
Nantes
+47.19990255657179 -1.5791996915415039
took place on or within
CAP-44
has type
Chantier
has produced
CAP-44
alternative label
Construction

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